ブドウの作業

時期 生育状況 作業内容
2月   上旬   剪定(せんてい)
中旬    
下旬   主枝の結束
3月   上旬   荒皮むき
中旬 ブリージング 荒皮むき
下旬    
4月 上旬   トンネル被覆
中旬   トンネル被覆
下旬 発芽期  
5月   上旬   芽かき
中旬 新梢伸長期 花穂(かすい)整形
下旬   新梢誘引
6月   上旬 開花期 ホルモン処理
誘引、摘心
中旬   房づくり(間引き)
下旬   仕上げ粒間引き
7月 上旬   仕上げ粒間引き
中旬   袋かけ
下旬 果粒軟化
着色始め
副梢管理
被覆資材除去
8月   上旬   除草
中旬   出荷準備
下旬   早生品種 出荷
9月   上旬 成熟期 収穫、出荷
中旬   礼肥
下旬    
10月   上旬   収穫、出荷
中旬   元肥施肥
下旬   土作り