今年は暖かい事もあり、ブドウの芽吹きから成長は例年より
１週間ぐらい早いかもしれません。
早いのが良いとは言えませんが、作業は前倒しで行う必要が
あります。
今は「芽かぎ」作業といって、不要な芽や枝をかぎ取る（削除する）作業です。
オレンジの丸の中の芽をかぎ取ります。
理由は不要な枝は極力なくし、栄養を集中させるためです。
今後も色々な作業がありますが基本はブドウの房に栄養を
集中させることが目的で行います。
ちなみに、写真の枝の先のモフモフしたところが、
ブドウの房になります。
あと２ヶ月もすれば、ブドウの房の形なります。
段々と忙しくなります(^_^;)